Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом засолки форели. Хочу купить тушку свежую и засолить частями для бутербродов.
Раньше засаливали с солью и сахаром. Теперь только с солью, она с ней какая-то упругая, мне так больше нравится.