Ее так же как и брокколи готовят, но ему нрав цветная больше, я сама тоже цветную больше люблю.
Сейчас вот просто закинула в воду, немного посолила и после того как вода закипела варила где то минут 6-7 наверно, потом достаю либо разламываю, либо режу на небольшие кусочки