Что случилось с маслом: почему оно расслоилось на молоко и жир?

Question

Растопила сливочное масло чабан ,он остыл и вот такая картина ,наполовину масло ,наполовину молоко ,что за фигня ??😕

Рабият · Answer

Казеин,при готовке гхи его выпаривают

Амина💛 · Answer

Так много разве бывает ?

Пася · Answer

Так и бывает 
И когда готовят гхи оно выпаривается 
Моя мама берет хорошее масло 
Девочка кто гхи готовит продает

Амина💛 · Answer

Казеина так много не должно быть в  сливочном масле ,там практически1:1

Пася · Answer

@saidova.ami, бывает 
Чабан хорошее масло

.. · Answer

Перемешать 🌚

Амина💛 · Answer

Ну молока в принципе не должно там быть ,получается он разбавленный

𝓡𝓾𝓴𝓲𝔂𝓪 · Answer

@saidova.ami, это не молоко

Комментарии