Лучший рецепт утки по вашему мнению - это?
Ссылки, рецепты, отзывы.
Жду 🙏😊
Часов 12 замачиваю в соленой воде (~0,5-0,7 кг соли на 10 л воды), затем мариную горчица+мед на 2 часа, потом фарширую гречка+яблоки+чернослив. Утку в рукав и в духовку часа 1,5-2. Ммм 🤤🤤🤤
ссылка делала по этому рецепту. Получилось вкусно. Готовила два раза. Первый раз немного подгорело сверху. Второй раз решила поэкспериментировать, поставила сначала в рукаве. Примерно минут на 40. Потом аккуратно разрезала рукав и поставила на оставшее время без рукава. Тоже было вкусно
Мы в последний раз утку замачивали на сутки в подсоленной воде. Потом ее достали, обсушили и приготовили смесь сухого чеснока, паприки сладкой, перец все этот замешали и туда масло подсолнечное. Утку обмазали во внутрь положили грушу, яблоко и чернослив. Запекали 1,5 часа. Мне понравилось по этому рецепту. Утка сочная получается и нежная. Теперь всегда так буду готовить