Морковь натереть на тёрке! Посолить чуть чуть сахар чуть чуть и руками выжать ! чеснок ,красный перец острый ,уксус 9 процентный, масло подсолнечное ставите на огонь разогреть его хорошо и в морковчу смешать всё по вкусу хотите зелень добавьте на свой вкус 😊