приготовила на ужин бургеры с куриными котлетами😋😋 болляяяш я вывела идеальный рецепт булок для бургера😍😍 вышкаттан туох да атына суох:

- 100 мл молока
- 3 яйца
- сахар 2 стол ложки
- щепотка соли
- дрожжи один пакет
- 350-370гр. муки

Все взять комнатной температуры👍🏼
соединить яйца, молоко, сахар соль и дрожжи и немножко подрждать, чтобы дрожжи заработали. затем добавить муку и замесить липучее мягкое тесто и в конце добавить 120гр сливочного масла и месить долго, минут 10 минимум.
хайдаарэ непонятной консистенции курдук буолар, жидкай курдук.
на расстойку 1 час. затем в пергамент положить и ждать еще 40 минут. и в духовку (предварительно разогреть до 170 гр) на 15-17 минут. можно сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. из этого у меня 6 больших булок получилось😋 🍔