Я повзамствовала в рецепте только как тесто делать, здесь оно песочное, и добавьте соль в тесто, а то пресным получается. Так же отварила рис отдельно до полуготовности, а зажарку с мясом сделала по своему вкусу, так же добавила изюм, курагу и морковь с луком. Но по итогу плов получился суховатым. Не знаю, как его сделать сочным в тесте.
Вот рецепт
ссылка

Ничего особенного в жареной хурме) но и вкус не портит, немного вяжет во рту. Для разнообразия салатов хороший вариант. Заправка коначно играет роль.

Пжста 🙂
ссылка