Сладкие пирожки

Тесто:

300...310 г муки

80 гр сахара

150 мл тёплого молока или воды

10 г прессованных дрожжей ( или 3...4 г сухих)

1/2 ч.л. соли

1 маленькое яйцо (40 г)

35 г сливочного масла, мягкого

Ванилин 1 ч ложка

Начинка по желанию

Можно джем , можно самим приготовить конфитюр

У меня яблочный , черничный и вишневый конфитюр

* яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания пирожков.

Выпекать пирожки нужно при 200 ‘С - 15...17 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.