Здравствуйте
Все нарезаю крупно все ингредиенты должны быть одинаковы по размеры , грибы целиком оставляю подготавливаю . Тушу мясо примерно 1 час , затем поджариваю на топленом масле
Вытаскиваю с вока
После мяса готовлю грибы , добавляю к грибам лук и морковь поджариваю , в последнюю очередь добавляю болгарский перец желательно разных цветов для красоты , довожу до почти готовности .
Овощи достаю , в этом же воке в большом количестве масла жарю картофель порционно , как по деревенски
Когда вся картошка готова .
В чистую сковороду ставлю мясо , овощи , картошку , сверху добавляю 1 зубчик чеснока и зелень . Окуратно перемешиваю , если остыло можно подогреть на медленном огне .
Много перемешивать не надо , чтоб каша не была