Как приготовить говядину, чтобы она таяла во рту?

ТушУ максимально долго😄 всегда таящая получается

В мультиварке. Сначала чуть карамелизирую лук, туда мясо, водичку, всё перемешать и режим тушения. Программа закончилась посолить поперчить, добавить жидкости, если надо и ещё раз тушу. С подливкой получается

Обжариваю лук мелко нарезанный , туда мелко нарезанную говядину и обжариваю , чтобы выпарилась жидкость и немного под жарилось мясо . Затем заливаю кипятком и добавляю сол , перец горошек , тушу на среднем огне до выкипания воды под крышкой . Всё.

Соду на кончике ножа добавляю и тушу долго.ну и само мясо хорошее должно быть

По Кремлевски,либо подливу на томатной пасте

Кремлевская -это отвал всего .

Отвал башки!!! 🔥

ссылка

Коричневый сахар не добавляла только)