А может лучше кольцо без дна?)

Говорю как кондитер) это намного удобнее и долговечнее .

На низ просто фольга и на противень.

От кольца не отколупливается краска . меняется диаметр.

Удобно как для салата, так и для выпечки. Под любую тарелку подстроится.