Что добавляют в больничные куриные котлеты для нежности?
Моей дочери понравились больничные куриные хлебные котлетки. Кто знает, что они туда кладут, что у них такая нежность ох…ная (голосом Ларисы😂), на какой режим ставить в духовку
Комментарии
Говяжий фарш (можно пополам с куриным) и чёрный хлеб вместо булки и будут как в больнице😅
Короче мы спросили рецепт тех самых котлет в садике . Лук / соль / перец и в духовку .
@ulmak, не добавляют , ни молоко ни хлеб , за счет сока лука
Короче, налепила😂
У меня было 4 курогрудки, размочила 4 кусочка хлеба, туда 2 крупные луковицы на блендере, соль, 1 яйцо. Фарш был жидковатый.
В духовку на 180* режим низ и конвекция. Вкусно, но не такие хлебные как в больнице. Интересно, там курица вообще присутствует?!
Я сколько не пыталась повторить не выходит..тут лежала после операции..говяжьи были..боже какие они вкусные..и хер знает как готовить🤪мне много нельзя тогда было есть🥲
Знаю, что в говяжий фарш добавляют именно черный хлеб, много. Но у меня тоже не получаются такие воздушные облакусички😂
@ulmak добавляла..самый прикол без специй было и тп..соль, да лук..🥲в куриные вымачивала батон..фигня какая то получается
Батон в молоке вымочить, картошку потереть можно ещё
Ещё вариант, что речь вообще не о котлетах, а о суфле.
Можно просто загуглить "куриное суфле как в детском саду". Вот оно на облачко похоже.
Случайно к Вам в профиль провалилась, прям вспомнила свою боль, у меня дети в определённом возрасте оба тоже хотели "как в больнице", "как в детском саду"😂