Ребра обмазываем , солью, перцем, чесноком (специи), (я еще специи из самоката добавляю, которое для мяса), и в духовку на 35 минут . Вынимаем, заворачиваем в фольгу, и на 45 минут. В это время готовим , то чем будем поливать. Берем кастрюльку, в нее :
4 ст. л -соевого соуса,
4ст. л - ложки кетчупа,
1ст.л- горчицы
1ст.л- мёда.
На огонь, пока не забулькает.
Выключаем.
Вынимаем рёбра, разворачиваем фольгу, смазываем.
И уже с открытой фольгой в духовку минут на 10-15. Все время градусов 180-200
Это очень вкусно. Мясо просто тает.
Отдельно в тарелочку можно еще гранатовый соус налить и туда рёбра макать 🤤 пока писала рецепт , аж есть захотела
Берём ребра!
И маринад от «Костровок» для бербекю
Ребра не солим не перчим,только в этот маринад,буквально на пол часика
Затем ребра на противень и накрываем фольгой
На 200 градусов на 1.5 часа
За 15 минут до готовности подливаем немножечко водичку в противень и убираем фольгу
За 15 мин они немного подрумянятся и вуаля!
Вкуснючие и сочные ребра готовы!
(Теперь готовлю всегда только так)❤️😋