Прокисшие сливки в соусе к пюре: что делать, если срок годности истек? Можно ли есть?

Девочки готовила соус к пюре но добавила сливки и кажется прокисли они срок сливок истек 4.02 25г . Потом заметила 🙂‍↔️Интересно есть можно