Майонез

Майонез, мазик-родное, русскому человеку, слово. Любите ли вы майонез так, как люблю его я?

Сегодня хочу побыть адвокатом дьявола 👌

Итак, что мы слышим каждый раз, когда собираемся худеть? Убрать вредное:майонез,чипсы... И, если с чипсами еще куда ни шло, то мазик, за что? 🥺 Все и всегда первым делом, как заходит разговор о вредной еде говорят про него. Эдакий козел отпущения. Но так ли это?

😎Сейчас модно читать составы, типа все шарят за эту тему и я раньше тоже читала, гундела, была недовольна, куча ешек, а потом разобралась. Прямо сейчас я держу в руках пачку моего любимца: махеев с перепелиными иичками. Что в составе? Отвечаю: масло подсолнечное - все знают, кто такой, вода питьевая - пока без подстав. Далее: стабилизатор Е1422-вооот,вооот он гаденыш, что портит все, однако вот загвоздочка, Е1422-это кукурузный крахмал, облом 🤦‍♂ Читаю дальше: яичный желток сухой, соль пищевая, яйцо перепелиное, лимонная и молочная кислоты, лимонный сок, сорбат калия-ну точно, вот гад, теперь точно он! Однако погодите-ка.. Окей гугл - добавка, получаемая из масла рябины, помогает сохранить продукт и подавить патогенную микрофлору. Да что такое, в самом деле! Далее: ароматизатор, краситель бета-каротин, читай-морковка, сахарин - его мы разбирали ранее, экстракт имбиря, ТОЧКА. НЕ ПОНЯЛ. ГДЕ ВРАГИ? Па ба ба бааам... Вот те на, интересно получается..

Читаю калораж: белки 0.3,жиры 50.5, угли 1.8, на сотку - 463ккал. Дохрена. Однако..вы же не едите 100гр майонеза за раз? Я-нет. Да даже если и да, то пардоньте, но дневная норма жиров для взрослого человека не значительно, но больше. Скажете вот, вот он враг-сплошной жир и будете правы, но и я скажу-вы итак наедите этот жир за день, просто другими продуктами.

👍Боитесь брать магазинский мазик, ведь там одна химозятина? Окей, сделайте домашний, ведь там ничего умного, продукты есть дома у всех: вареная яичка, масло и ложка горчицы. Опять не понимаю, где враг то?

Вот так и получается: слышал звон, да не знаю, где он.

✔️А теперь к пользе:

Майонез приличного качества и адекватной ценовой категории ( я не говорю о продукции за руб писят из подвального магазина в вашем доме) содержит в себе такие витамины, как Е,К,D, содержит холин, содержит жир. О пользе и необходимости жиров для работы организма, особенно женского, я писала ранее, ищите.

❌Слишком красиво, скажете вы. Что ж, давайте поговорим о минусах.

Итак, с майонеза мы толстеем! И вы будете правы,сказав мне это. А я скажу - с салата, заправленного оливычем мы толстеем в 2 раза быстрее. Суть же в том, сколько мы съедаем продукта, ведь если есть все бесконтрольное, то поправиться-раз плюнуть. Напомню: в моем любимом мазике 463ккал на сотку, а в оливыче - 898 на 100гр. Только майонез вы положили ложку и успокоились, а масло льете везде - салат, сковорода - это же масло, оно же полезно и выглядит безопасно! В ложке майонеза порядка 90ккал,а в ложке масла-порядка 150,упс.

Что еще? Майонез дает нагрузку на печень, поджелудочную, повышает холестерин в крови. Верно, но, опять же, это сколько надо съесть? А еще можно им отравиться, тоже согласна, но отравиться можно и водой, не знали?

🌈Что же имеем в сухом остатке? А лишь то, что в который раз скажу: перестаньте демонизировать продукты! Ешьте все, просто знайте меру! Хочется? Ради бога! Просто не надо сосать майонез прям из фантика. Ну сколько вы его съедите? Просто ради интереса положите перед собой пачку и задайтесь целью съесть хоть 100гр. Ну это же нереально, только если заправлять салат и то, это ж сколько салата должно быть и как можно съесть этот салат за раз? Для меня-тяжеловато, например. Помните, все есть яд и все есть лекарство. От ложки майонеза раз, даже пусть, в день, с вами ну просто ничегошеньки не случится! Даже я, со своей любовью к мазику, ем его не так уж и часто. По мне так тот же сахар приносит в разы больше вреда!

#сердюкова_тело_в_дело