Примерно 500 мл кефира
3 яйца
Сахар по вкусу
Пол чайной ложки соды (для пышности)
Масло подсолнечное, пару столовых ложек
Все перемешать
Муку вмешивайте понемногу до консистенции густой сметаны
Сначала нагрейте сковороду , добавьте масло, убавьте огонь на ниже среднего
Добавьте тесто на сковороду. Я делаю это столовыми ложками и добавляю по 2 ложки (один панкейк). Ждите дырочек. Когда поверхность теста будет в дырочках, переворачивайте. Как перевернете, тесто приподнимется 🤍 жарьте еще пару мин и вытаскивайте