Это было нереально вкусно , оставлю рецепт и вам 🤤

Котлеты получаются просто нереальными 👌🏻

Фарш - 800г
Лук - 2-3 шт
Морковь - 1 шт
Хлеб - 3-4 ломтика ( у меня был из проросшей пшеницы, без дрожжевой )
Зелень
Соль/перец
Яйцо

Для начинки :
Лук
Грибы (у меня были консервированные? Можно и свежие)
Сливки
Соль/перец

Мелко нарезанный лук обжарить на оливковом масле
Затем добавить мелко нарезанные грибы
Залить сливками, посолить/поперчить
Уварить до загустения (как на видео)

Котлеты:

В фарш добавить все остальные ингредиенты
Хорошо вымешать фарш
Сформировать котлеты (сделать их пошире и потоньше, чем обычно)

Выпекать в духовке при 200*
20 минут (тут лучше ориентироваться на свою духовку)

Затем за 5-7 минут до готовности котлет, вынимаем их из духовки ,
Кладем поверх котлет начинку и посыпаем тертым сыром

Отправляем снова в духовку до румяной корочки

Подавать с любым гарниром и салатиком 🥹🤌🏻

В комментах ссылка на видео рецепт, буду рада если перейдете ♥️