Ирина
irka_booka
Ирина ·Мама сына (5 лет)

Тайский салат с карамелизованными баклажанами: делюсь рецептом и впечатлениями от первого раза! Кунжут везде!

post image 1
post image 2

Сегодня вечер кулинарных экспериментов. На ужин у меня тайский салат с карамелизованными баклажанами с травами, брынзой в сладком чили 😉

Просто хвастаюсь своими успехами. Первый раз делала.

Не инстаграмно, зато вкусно.

Вот рецепт: ссылка Правда там почему то пишут что баклажаны должны хрустеть 🤣 фритюрницы у меня нет. Делала в воке. А кунжут у меня вообще по всей кухне летал.

18.01.2025
5

Комментарии

maddnesmay
Маргарита·Мама двоих (2 года, 7 лет)

В крахмале кукурузном надо обвалять и обжарить в раскаленном масле

18.01.2025 Нравится Ответить
polina.sakharova.02
Полина·Мама дочки (6 лет)

Я баклажаны большими дольками обжариваю в кляре, тогда сверху обжариваются,а внутри мягкие, кладу творожный сыр, а из зелени укроп,кинза, базилик,лук. Это наш любимы салат

18.01.2025 Нравится Ответить