Куриный фарш, туда на мелкой терке натираю лук и морковь, можно еще рис добавить, но мой рис не ест. Или кабачок
Так же специи по вкусу у меня соль, перец, чеснок, паприка
Катаю колобки выкладываю на противень
Сметану смешиваю с томатной пастой и кипятком, там по вкусу пропорции, я больше сметаны добавляю, чтобы не кислило и не было изжоги. Чуть подсаливаю и заливаю тефтели
Ставлю на 180градусов на 40 минут в разогретую духовку
В конце можно еще включить вентилятор, чтобы они под пеклись
меня спасает свекровь, готовит зачастую она, муж если выделит на нас время свое рабочее, часа 2-2,5 я что-то сварганю и то, без помывки посуды за собой и спеша как собака 🥲