Расскажите на своем опыте тесто для пельменей лучше на кипятке или нет? Если есть любимый рецепт теста, поделитесь, пожалуйста. Год назад пыталась налепить, но не вышло, пришло время опять попробовать 😁
Мне очень нравится тесто для пельменей , вареников ,мантов на ледяной воде с добавлением яйца , оно получается очень эластичным и ни разу не лопнуло при заморозке )