Хочу приготовить дома Том ям, хотела узнать совета. Какие морепродукты купить? Креветкито понятно😀 а кальмар, обычный брать и просто резать и кидать его в бульон? Какие еще?
Либо может кто поделится рецептом
Лангустины обычно беру
Иногда мидии в створках (створки внимательно осмотреть на сколы).
Кальмар обычный мороженный) на кольца и кидать в конце (варится быстро)
Бульон куриный делаю