И как вам понравилось ?

@dinamia, я с табасаранского района хучни село урзиг🥲

@naida.97, я тоже с табасаранского района, с. Хучни) мы цикав говорим тоже.
аж в село захотелось 🤣

@dr.leila_akifovna, прям с самого этого села ? Блин я всегда говорила что район хучни по-моему правильнее говорить табасаранский район

Толщина по вашему усмотрению я делаю средней не так много как у даргинских но в горах бабушки делают чуть тоньше делают начинку и воды побольше добавляют в начинку у меня чуть мало воды получилось

@naida.97, я просто делаю тонкое тесто, а вот начинку всегда борщу😂

@siya9, я тоже толсто чуть сделала начинку сельские чуть нежнее бывает начинка 🥲и тесто тоньше у них бывает

@naida.97, а тмин вы обжариваете прежде чем добавить ?

@kareglazka00, нет а нужно было ? Первый раз слышу

@naida.97, мама так делала я видела 😄но это были другие в лаваше которые туда так добавляла

Я про них забыла 😂😂😂приходите посидим 🫰🏻😍

Да просто соль вода тёплая я иногда соду шепотку добавляю
Но без нравится больше и хрустящие со сладким чаем мммм😍

@naida.97, я такое чуду и люблю. А сода что дает?

@prost18, чуть мягкие бывают и рыхлые какие то были , я больше не стала добавлять

А чем отличается

@sh_saf, там тесто на воде , и начинку делают фарш с суком и мелко нарезанной картошкой

@kukla____, даа мне не нравится даргинское слишком толстая картошка

Вот и я сейчас кушаю их хрустящими с сладким чаем 💃🏻

И думала что даргинское чуду😲

Даргинские толстые

@fatima.dizain., у них толстые