Можно ли детям давать слабосоленую лосось и форель?

Не хотелось бы вас расстраивать, но именно фермерская аквакультура кишит паразитами.

@anna1512, понимаю. Но вот я пока покупаю нерку и кижуча, тоже ни разу не встретила. Но аквакультуру в 90% случаев не беру из-за видео, и еще аб у них. А вот дикий лосось может быть заражен, но ему надо еще постараться в это встрять. Это рыба в движении в разных направлениях, не в «отстойнике».

И еще. Рыба свежего вылова шоковой заморозки -40, там все умирает.

@knopka_1505, в общем, почитала еще про эту вошь. Во-первых пишут, что она безопасна для человека (хоть и жуть как мерзко), во-вторых, она живет только в морской воде, и в диком лососе она есть (с ним и заносится в фермы), НО дикий идет на нерест в пресные воды и в пресной воде эта вошь погибает.
А в Беларуси, я так понимаю, что аквакультура
, в отличии от Норвегии, выращивается изначально в пресной воде (или нет?), поэтому этой вши априори быть не должно

@anna1512, вы меня не услыхали. Помимо вшей там куча всякой фигни.