Хочу поделиться рецептом, который вытеснил в нашем доме пиццу и даже обожаемые мужем ранее блины 🥞.
СЫРНЫЕ ВАФЛИ.
Я готовлю просто с зеленью, можно добавить мелко порезанную ветчину или колбасу.
Итак:
300 гр. сыра трём на крупной терке,
разбиваем в него 5 яиц категории СО, посыпаем их (яйца) щепоткой соли, добавляем 1чл разрыхлителя (без горки), полстакана муки (у меня цельнозерновая, чтобы я тоже могла поесть, так что подходит и для ГСД, ну и по факту, у кого какой стакан и какой помол муки, мб понадобится чуть больше или чуть меньше).
Туда же мелко режем зелёный лук и укроп. Всё перемешиваем, выпекаем в вафельнице, я кладу одну столовую ложку с горкой на каждую ячейку, они очень сильно поднимаются и расходятся, так что полностью заполнять точно не нужно.
Ну и наслаждаемся, вприкуску со сметаной ещё вкуснее 😋
Bon appetit ❤️
Лучший комментарий
Комментарии
Если на той, что для трубочек со сгущёнкой, то получатся сырные чипсы 😁 можно попробовать на сковороде просто, как оладьи, только с хорошим покрытием, чтобы масло не лить, а то они и так жирненькие за счёт большого количества сыра
@natusik89 главное, чтобы отодрались от поверхности 😂
Как аппетитно выглядит, осталось вафельницу приобрести🙈
Когда мне подарили мультипекарь, в котором были насадки для венских вафель, но не было для обычных плоских, которые можно в трубочку сворачивать, я подумала, что он бесполезен, а теперь молюсь на него 😂
У меня мультипекарь редмонт, при первом запуске я думала, что он бракованный, потому что одна порция запекалась минут 7-10, но потом я смазала формы маслом и следующие попытки уже были успешными
@demtvl спасибо. А сейчас вот реально сколько по времени такие вафли испечь занимает? Минут 5?
Я делала на гсд похожие овощные.
Всё делала на глаз с брокколи и цветной капустой. Яйцо+сыр+мука цельнозерновая и туда мелко резала привареные овощи, можно ещё зелень. Со сметанкой👍
@demtvl я брокколи тоже не очень, но в вафлях зашло😄 мне на гсд многое пришлось полюбить, поставили на 11 неделе и до родов диета была🤪
@knit_mom но я не пытаюсь полюбить то, что не люблю, за исключением классических йогуртов. 😂 С ними приходится смириться
В стихах рецепт тоже эсть.
Сыр натертый триста граммов,
пять яиц, щепотка соли
и муки к ним полстакана,
(но зависит от помола).
В чайной ложке разрыхлитель,
обязательно без горки,
зелень мелко покрошите,
хорошо смешайте только!
Всё готово, выпекаем,
по столовой с горкой ложке,
как спекутся - уплетаем,
с ГСД их тоже можно!
(если мука разрешенная) 😁
Мы с дочкой творожные вафли обожаем с джемом 🤪
Два яйца, творог 250 гр, рисовая мука две-три ложки, щепотка соли, чайная ложка сахара)
И вкуснятина 😍 делаю маленькие вафельки, поэтому половину столовой ложки кладу и запекаю) ммм😍
Но сырные тоже попробуем на выходных)
Я пробовала творожные, но на цз муке и ржаной они мне не зашли, а рисовую нельзя пока 🥹
Интересно,а на советской вафельнице можно такие попробовать испечь?😁