Чорп как готовишь ?

@svoiznayut, мясо варю на хорошем огне пока вся пена не выйдет, потом солю и ставлю на слабыц огонь чтобы томилось. так и бульон чистый светлый быаает и мясо вкусное. на сухой сковородке пеку половинки лука дик яга ягуьтш, потом этот лук, морковь большими кусками и целые пару зубчиков чеснока кидаю в кастрюлю. через полтора два часа добавляю картошку и зажарку просто с луком и морковью в конце. мне с зажаркой нравится больше. и еще перец горошек тоже делает вкусным бульон.