Приготовление:
Растопить сахара. Влить сливки. Заранее набухший желатин (залила его сливками) добавить в теплые сливки и хорошо размешать. Оставить остывать. Мякоть хурмы пробить блендером. Хурму смешать со сливками и разлить по формам.
Шоколад измельчить и посыпать сверху.
Очень вкусный десерт получается. Нежный, сливочный.