Девочки, посоветуйте рецепт теста для пиццы: чтобы наверняка, а то вечно жесткое, липкое или пересушенное!

Доброго дня, девочки.
Поделитесь проверенным рецептом теста для пиццы, чтобы гаверняка получилось. А то как не сделаю то жёсткое, то липкое, то пересушенное.
Спасибочки)))))