Курица в ароматном масле: простой рецепт с моей книги (страница 100)! Делюсь нюансами и советами

Ну что, первый рецептик с моей книги рецептов) страница 100 ( взяла в комментарии, где писала первый пост ) - курица в ароматном масле! Чуть пригорела, потому что я не обсушила от маринада) теперь буду досконально следовать рецепту:
⠀
Для масла ( заранее делаем)
100 грамм масла
Зелень
Чеснок ( я взяла и сушенный и обычный)
Соль/перец
⠀
Все смешать, слепить колбаску - в холодильник
⠀
Курочку замариновать:
3 ложки соевого
3 ложки масла
Любимые специи
Чеснок
2-4 часа
⠀
Достать из маринада, ОБСУШИТЬ!
Достать масло, порезать кружочками, напихать под кожу)
⠀
В духовку на 180 на час)
⠀
Очень нежное филе получается у грудки ❤️❤️