Закваска для кефира и йогурта: какую выбрать и где купить для ребенка? Совет гастроэнтеролога
Мамочки, где покупаете закваску для кефира, йогурта...? И какую...? Гастроэнтеролог назначила нам, посоветуйте, пожалуйста
Мамочки, где покупаете закваску для кефира, йогурта...? И какую...? Гастроэнтеролог назначила нам, посоветуйте, пожалуйста
BoVi·
Мама сына (7 лет)
Для йогурта беру либо обычную сметану, либо греческий йогурт. В зависимости от того сколько продержите его в приготовлении 8 или 10 часов будет либо гуще, либо более жидкий.
Кефир не делаю
BoVi··
Мама сына (7 лет)
@asergeevskaya, в мультиварке в стаканах стеклянных
Nastushka37··
Мама дочки (3 года)
аааа, у меня нет мультиварки
BoVi··
Мама сына (7 лет)
800мл молока, по рецепту 3,2 жирности, но я беру и 2,5. Нагреть до 37 градусов (сахар нужен, количество регулируете сами по вкусу), я кладу столовую ложку и столовую ложку с горкой йогурта или сметаны. Размешиваете в молоке все и разливаете по стаканам. И на ночь в мультиварку, обычно 10 часов ставлю. С утра все готово) ребенку очень вкусно, можно давить сиропа или ягод по желанию перед употреблением.
Мама этот же рецепт переливала в литровую банку, заматывала и ставила на теплый пол вечером. Тоже получался.
Любовь·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Виво закваски, их много всяких. Продают в аптеке, в спаре( отдел где сметана-йогурты, в холодильнике),на маркетплейсах тоже видела, кажется. Ацидофилин продают ещё в аптеках, но из него кислый получается, мне не понравилось.