Рецепт💫
300гр творога
300гр муки
3 яйца
100гр сахарной пудры
ванилин 1гр
сода 1ч ложка
соль по вкусу
молочный шоколад 2 плитки
я все делала на глаз☺️

приготовление💫
Творог хорошенько разомнять, чтобы не было комочков
Яйца взбить с сахарной пудрой и ванилином, до пышной пенки
затем добавляем в яйца творог и взбиваем💫

добавляем сначала (через сито) 150гр муки, соду и соль, хорошенько взбиваем, затем остаток муки и опять взбиваем сначала миксером а потом можно и руками, пока не получится хорошее тесто)
даем тесту отдохнуть минут 10😇

нарезаем тесто и в тесто добавляем ломтик шоколада, скручиваем в шарик, обжарить на глубокой сковороде (как пирожки) чтобы шарики утопали в масле полностью или почти (можно переворачивать)
Выложить шарики на бумагу (чтобы лишнее масло впиталось)