Простой рецепт поке с курицей дома: вкусно и быстро! Делюсь своим вариантом с соусом из сметаны

Сегодня на обед было простое и вкусное блюдо❤️ думаю, стоит готовить поке почаще, тем более, что вариантов его приготовления огромное множество) А в домашних условиях получается ничуть не хуже того, что предлагают в заведениях общепита😉

Я готовила так:

Курицу замариновала в соевом соусе, с добавлением горчицы, чеснока и специй. Чуть обжарила, добавила 2 ложки меда и ещё немного потомила.

Соус: смешиваем несколько ложек сметаны, соевый соус, горчицы по вкусу, 1 зубчик чеснока и чуточку мёда. Звучит странно, но по вкусу прикольно получилось.

Затем все собираем. Пока рис горячий, кладём на него творожный сыр. Можно перемешать, а можно оставить так. В любом случае сыр немного подтает. Затем поливаем небольшим количеством соуса. Сверху выкладываем курочку и любые добавки на ваш вкус. У меня это болгарский перец, огурчик, авокадо и яйцо. Все это я посыпала небольшим количеством кунжутных семечек. Все готово!