Девочки красавицы, дайте пожалуйста рецепт проверенный меренгового рулета( желательно с точными пропорциями)❤️фото для иллюстрации😊
Меренгу надо взбивать минут 15. Не меньше . Белка должно быть не меньше сахара. Я беру на 50 грамм сахара больше. И кукурузный крахмал на 200 гр белка - 3-4 ст ложки .
Спасибо🌹делать буду первый раз поэтому попробую четко по рецепту сделать, если не получиться учту ваши поправки❤️
@paprushik, а я сверху положила мандарин, поэтому даже и не знаю, какая она была))) под ним размокло сразу
Это обьема хватает на большой противень ( для электродуховки).