@brows.li @irene_italiano отваривать ненужно. Просто немного до корочки обжарить на большом огне. Полностью жарить до готовности ненужно. Потом сделать сметану с соусом и водой и приправа по вкусу
Я ещё бывает делаю в духовке. Но я обжариваю лук с морковью. В противень укладываю замороженные пельмени, наверх лук с морковью сыр и наливаю воду. И запекаю примерно 35 минут на 200 градусах
Немного обжарила на большом огне. После добавила репчатый лук. И приправу. Сметана и томатная паста развела немного водой и залила в сковороду. И тушила примерно 15 минут.