elvira20182
Эльвира
Почему тесто для зурбеляша рассыпается?
Подскажите рецепт теста для зурбеляша у одного блогера увидела сделала, тесто рассыпается…. Как будто песочное…. Внутри испеклось конешно сделали как получилось… но не то
11.01.2025
2
Лучший комментарий
Комментарии
mama-lili
Но я всегда любое тесто ложу в пакетик отдохнуть. Раскатывается потом хорошо
11.01.2025 Нравится Ответить
nikinika287
190 кефира
190 маргарина (можно сливочного масла)
Соль 9гр
Дрожжи 13 гр (живые)
1-2 яйца
Муки 570 (это не точно, сыпьте на глаз, что б тесто не прилипало к рукам)
Либо сметана+ маргарин 1:1
Соль на глаз,
Яйцо
Муку на глаз что б не прилипало к рукам
190 маргарина (можно сливочного масла)
Соль 9гр
Дрожжи 13 гр (живые)
1-2 яйца
Муки 570 (это не точно, сыпьте на глаз, что б тесто не прилипало к рукам)
Либо сметана+ маргарин 1:1
Соль на глаз,
Яйцо
Муку на глаз что б не прилипало к рукам
11.01.2025 Нравится Ответить
guzellka
Я делаю 100 Сметана, 100 масло, 100 кефир или вода. Чуток соды/соли. И муку 400-500. Сколько возьмет в себя. И обязательно чтоб отдохнуло
11.01.2025 Нравится Ответить
elviraa
2/3 вода теплая кипяченая и 1/3 масло подсолнечное соль мука сколько возьмет обычно самое простое и вкусное ) на ваки всегда так делаю .
11.01.2025 Нравится Ответить
dm_aigulya
Хороший рецепт,просто половину масла замените водой.
А так, я наоборот люблю, когда такое песочное, думаю у вас очень вкусно)
А так, я наоборот люблю, когда такое песочное, думаю у вас очень вкусно)
11.01.2025 Нравится Ответить
elvira20182
Оно дело в том, что не раскатывается совсем…… мы просто положили в форму и получилось неравномерно
11.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также
Много лет так делаю, идеальное тесто