Как организовать заготовки полуфабрикатов для семьи?

Котлеты рыбные/мясные, тефтели, фрикадельки, пельмени, манты, фарш, мариную крылья/голени/свинину, потом сразу в аэрогриль и ужин готов, сырники, вареники, блины с начинкой, фаршированные перцы/кабачки, пережарку, бульон куриный (часто делаю том ям, люблю именно на курином бульоне), в этом году впервые заморозила жареные баклажаны кольцами, но ещё не пробовала. Все вакуумирую и с помощью термопринтера подписываю и ставлю даты заморозки. Летом замораживаю овощи, фрукты, ягоды, зелень. Очень удобно и значительно экономит время.

Сырники, блины с мясом и творогом, вареники разные, пельмени( покупаю), перцы фаршированные, котлеты разные, курица маринованная( сразу в духовку замороженную кидаю), еще делала раньше заготовки в одноразовых фольгированных формах по типу лазаньи) и готовую лазанью морозила👌🏻не морозятся только блюда с картошкой😬

У меня хватает пока времени только на блины 😅 Сладкие, сытные) Но тоже мечтаю начать делать заготовки, это очень удобно!

Тоже удобно...Фарш,котлеты,Фрикадельки, пельмени, вареники,тефтели,голубцы.....морковку тепла на машинке, овощные смеси

Блины фарширую еще к выше перечисленному

Вообще ничего не делаю из полуфабрикатов🤭 даже зелень и овощи не режу , не замораживаю😁

Я так делаю) 2 января делала пельмени через пельменицу правда, 10 пельмениц 🤣
Сделала фрикадельки на суп тоже
Тефтели
Котлеты
+ сырники готовые

Вчера мне попалась в тиктоке девушка, но из Белоруссии, она месячный запас еды именно заготовок сделала на продажу для семьи из 3 человек. Всего за 25 тыс рублей наших, или 850 белорусских. Я просто охренела. Там чего только не было. И мясные блюда и десерты, гарниры, супы. И это очень дёшево по деньгам.

Котлеты, тефтели, фарш, фарш с луком, зажарку на супы, на плов, разные нашинкованные овощи, готовый концентрированный бульон, мясо и курица надрезанное по разному, стейки из рыбы, стейки из мяса замаринованные, сырники …

Замораживаю рис, гречку, готовые котлеты- чтобы сразу погреть - и готово!