Девочки подскажите пожалуйста 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Если из замороженных перцев сделаю фаршированные перцы, разварятся? Сами перцы?
Переживаю, сегодня зову гостей. Боюсь вдруг разварятся опозорюсь😳😂
Комментарии
Нормально будет
Главное не размораживание их до конца, фаршируете и готовите чуть меньше времени,чем свежие и всё.
Всегда замораживаю перец на зиму целый, всегда всё ок
Нормально все, не развариваются.
Перед фаршировкой достаньте из морозильника и сразу в казан. Я в мультиварке готовлю, тоже все норм.
А как вы готовите? Можете рассказать? Ну имею ввиду с зажаркой с томатом?
@myz_diary, сначала обжариваю лук с морковью в масле, добавляю томатную пасту, фарширую перцы (фарш и запаренный в кипятке рис), выкладываю их на зажарку, заливаю воду, солю. Как закипит, убавляю огонь, тушу минут 40-50, умеренно чтобы кипело.
В мультиварке на режиме Экспресс сначала, как закипит вода, переключаю на Тушение минут 45-50 (древняя мультиварка Panasonic 😅).
Для гостей я бы не рисковала, пойдите лучше купите свежие перчики, потом для себя замороженные сделайте, я вообще не особо люблю вкус замороженных перцев почему-то
Я делала так, у меня не развалились 90% перцев. Некоторые развалились потому что я слишком их начинила
Блин вот и я об этом думала, светофоры перцы если брать свежие они такие огромные
@myz_diary, лучше сделайте из своих, просто сильно не начиняйте и все классно будет 👍
Вчера сделала пробные перчики, они разварились у меня. Не сильно, но для гостей не подходит, самим покушать нормально. Объездила и нашла перцы «ласточку», сделала их. В целом все хорошо прошло, ууффф. Я стрессую когда зову гостей😫😂