Рецепт вкусных фаршированных перцев для тех, кто следит за фигурой: быстро и просто!

Решила поделиться чем-то полезным тут )

Выкладываю рецептик

Быстро и вкусно, зайдет тем, кто следит за фигурой

- фарш индейка (упаковка)

- рис (один пакетик басмати)

-специи по вкусу

- перцы (у меня было 4)

- сыр (у меня безлактозный, легкий)

-томатная паста 1 ложка

- Рис отвариваем 15 минут

- мешаем рис с фаршем

- перцы разрезаем и вычищаем серединки

- фарш с рисом закладываем в лодочки из перца

- все перцы раскладываем в сковородку разогретую

- заливаем водой с томатной пастой (предварительно пол стакана воды с одной ложкой томатной пасты)

- закрываем крышкой и через 20-30 минут засыпаем на каждую лодочку немного сыра.

- ждем пока расплавится и можно подавать