Как правильно пожарить крылышки в кляре с хрустящей корочкой?
Как пожарить крылышки в кляре и чтобы с корочкой были?
У меня давно давно не супер удачный опыт вышел. Снаружи гуд,а внутри не прожаренные.
Мне нужны ваши рецепты,чтобы прям наверняка. Буду очень благодарна!
Комментарии
@melissa66 да не за что🫶 кстати, которые не доготовились, я их опять тут отправила до готовности 😁
А вам точно кляр этот нужен? Я делаю с соевым соусом, чесночком и медом. Все это смешивание, в этом прям маринуете немного и в духовку 🤤 и корочка и без теста 👍
Мои так не любят,просят кляр.
По этому
Самой мне очень нравится примерно так как вы описали,но увы
Крылья в муку , потом в яйцо , потом в панировочные сухари) жарить на среднем огне без крышки, в конце можете накрыть крышкой на пару минут
По такому я делала,но не вышло. Думала есть секреты или я упустила что
