Как приготовить свежемороженые лангустины: варить, жарить или запекать? Время приготовления и лучшие способы

Question

Как готовить свежемороженные лангустины?
Имела дело с ними только на гриле летом.
Если варить, то сколько? 
И как вкуснее обжарить или запечь? В данном случае тоже волнует временной интервал 🙏

Таня · Answer

Я на НГ делала. Подготовила (убрала Усы, лапы, кишки и хвосты) замариновала в соевом, чесноке, соке лайма, лаймовой цедре и меде - из головы придумала , но вышел огонь 😁 Потом смешивала оливковое и сливочное на сковороде, добавляла чеснок и жарила по 2.5 мин с каждой стороны. Те что в маринаде простояли почти сутки были бомба. Те что пару часов тоже вкусно

juli · Answer

Кидаете в холодную воду, отрываете голову
Ножницами разрезаете панцырь по спине, достаёте пищевод
Ножом делаете надрез, кладёте соус: песто например
И в духовку минут на 10-15
🤤

Ksu · Answer

Я обжариваю пару минут.

Анна Садыковна · Answer

Главное что поняла, готовить в панцире) без панциря бееее.
Муж жарил, минут пять в общей сложности, с лимоным соком и чесноком.

Как приготовить свежемороженые лангустины: варить, жарить или запекать? Время приготовления и лучшие способы

Лучший комментарий

Комментарии