oluwa
Ольга
Муж принес деревенскую утку.
Говорит- замаринуй целиком и сделай в духовке.
А я 😳
Она домашняя. Это не голень с магазина.
Какой маринад чтобы вся хорошо впитала?
Сколько потм видуховке ее? Какой градус?
Я делала лет сто назад. Жёсткая получилась, хотя два часа в духовке была.
Дайте проверенный рецепт. Чтоб не жевать потом резиновую утку
Говорит- замаринуй целиком и сделай в духовке.
А я 😳
Она домашняя. Это не голень с магазина.
Какой маринад чтобы вся хорошо впитала?
Сколько потм видуховке ее? Какой градус?
Я делала лет сто назад. Жёсткая получилась, хотя два часа в духовке была.
Дайте проверенный рецепт. Чтоб не жевать потом резиновую утку
09.01.2025
6
Лучший комментарий
oluwa
11.01.2025 Нравится Ответить
san1990us
На ночь залейте ее в солёной воде добавьте немного сахара,так все запахи уйдут. Завтра просушить и мариновать. Добавляйте специи которые любите,соевый соус, майонез. Так на два часа оставьте. Потом заворачиваете в фольгу и в духовку на часа два,потом фольгу раскрываете и ещё на полчаса,чтобы подрумянилась
09.01.2025 Нравится Ответить
Комментарии
vakidzasi
Главное вкус!!! Я очень рада.я помощник не очень, муж мариновал у меня и делал.
12.01.2025 Нравится Ответить
aijan.b
Я видела в большой контейнер наливают много воды и делают из него маринад, и почти сутки в нем маринуют
09.01.2025 Нравится Ответить
haos_v_kontekste
Мы так как-то на Новый год готовили на огромную семью. Мы доехали ее ещё очень долго. Рецепт не помню, но помню, что долго готовилась в духовке, хотя заранее мариновала. Но мы так долго ее ели, что больше не хочу такую большую готовить 😂😂
09.01.2025 Нравится Ответить
vakidzasi
Можно ещё внутрь утки положить яблоки пассированные с корицей и изюмом вообще вкусно получилось муж крайний раз так и сделал
09.01.2025 Нравится Ответить
vakidzasi
@ladygg нет. На час муж ставил помню пассировку заснул и снова на часа 2.
09.01.2025 Нравится Ответить
vakidzasi
Девочки, всё получится маринуйте долго дня 2 в холодильнике или на балконе в большом контейнере.
Мы дома держим, муж маринует и получается сочно и вкусно.
Мы дома держим, муж маринует и получается сочно и вкусно.
09.01.2025 Нравится Ответить
pppll
Если не хотите в духовке, то Я такую утку режу на средние куски, жарю потом тушу с картошкой где-то полтора часа. Картошку тоже отдельно жарю и добавлю за 30 мин до выключения, чтобы не разварилась . Маринад смотрю в ютубе всегда
09.01.2025 Нравится Ответить
mirumir22
Домашний не получится мягким , как выше сказали думаю лучше сварить а потом в духовку
09.01.2025 Нравится Ответить
this.is.ya
Мы обычно варим до мягкости, потом обмазываем майонезом со специями и в духовку чтобы корочка получилась. А на бульоне потом ещё можно приготовить, но аккуратно, жирный очень
09.01.2025 Нравится Ответить
oluwa
Для целой утки, это ж какого размера кастрюлю надо 😳
У меня нет такой
У меня нет такой
09.01.2025 Нравится Ответить
this.is.ya
@oluwa у нас кастрюля есть большая вроде на 10 литров. Теоретически, если есть мантышница большая, то в ней можно. Спросите у родственников, может они дадут.
09.01.2025 Нравится Ответить
jonbonjovi
Ее надо долго мариновать, иначе жесткая получится. Еще зависит молодая или старая. Но у меня тоже жесткое получалось, без маринада готовила и пекла 3 часа
09.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также