Благодарю ♥️🌸

В целом да, это неисчисляемое существительное, и не нужно добавлять s в конце.
Но: если мы говорим про разные виды фруктов, например: на столе лежали яблоки, бананы, груши и другие фрукты, то мы скажем: on the table there were apples, bananas, pears, and other fruits.

Там и так и так можно, в зависимости от обстоятельств

Если в общем значении, то да. Если нужно прям акцент сделать и перечислить виды их, то fruits

С s