Знаю, многим такая правда не понравится, но имейте ввиду и не ведитесь на маркетинг. Особенно кто запутался, где правда, где ложь!

🌻Растительные масла.

Пару важных слов об употреблении масел в рацион.

1. Жиры, содержащиеся в растительных маслах - стимулятор моторики. В больших количествах могут усилить болевой синдром при функциональных расстройствах ЖКТ или диспепсию, ассоциированную с H.Pylori. В период обострения лучше уменьшить их потребление.

2. Растительные масла - Low FODMAP продукты, бродить там нечему.(скоро и к нам придет это движение)

3. В масло авокадо - витаминов и минералов не замечено. В кунжутном тоже. И в кукурузном.

4. В столовой ложке подсолнечного масла - 38% суточной дозы витамина Е. В три раза больше, чем в оливковом масле. Чуть меньше, но тоже достаточно в масле из виноградных косточек.

5. В кокосовом масле тоже из минералов и витаминов ничего не плавает и большая часть кокосового жира представлена насыщенными жирами.

И полностью заменять растительные масла на животные жиры, топленое масло тоже нет необходимости, для детей это даже может быть опасно. Именно в рационе казахстанцев животного жира предостаточно.

Отдавайте предпочтение нерафинированному подсолнечному маслу холодного отжима для заправки салатов, для жарки больше подходит рафинированное масло. Я покупаю от фирмы “Маслозавод N1”, хорошее соотношение цена/качества.

Если вам по вкусу больше нравится что то одно, конечно же можно использовать, без фанатизма и не наделяя продукт волшебными свойствами.

Пару раз видела здесь вопросы, решила поделиться, спасибо за внимание 🌹

#еда #масло