Как запечь курицу в духовке, чтобы была сочной и мягкой?

Question

Всем привет, поделитесь как вы запекаете домашнюю курицу или петуха в духовке 
У меня получается то сухая то резиновая 
Запекала и в фольге и в рукаве

Матрёна · Answer

Петуха обычно на суп варят, Куру пробовала домашнюю запекать, херня, проще порубить и в мультиварке потушить три часа

Людмила · Answer

На соли или на банке с водой и специями, в оригинале рецепта банка с пивом)
Всегда сочная

Светлана · Answer

Домашнюю птицу запекаю в рукаве, по времени 2 часа 30 минут. 
Использую разные маринады:
1. Соль, специи, сметана/майонез.
2. Соевый соус, специи, мёд.

🤎🤎🤎 · Answer

На соли🤗

Как запечь курицу в духовке, чтобы была сочной и мягкой?

Комментарии