Почему куриное филе из Виктории имеет странный запах?
Купила в Виктории куриное филе, начала готовить, всегда перед этим нюхаю мясо.
И в этот раз что-то странное: запах чем-то похож на запах горелых волос, при этом волос там конечно никаких нет и запах этот равномерно по всем кускам филе один и тот же. Ещё и мясо более твердое, чем обычно, какое-то очень плотное.
Точно не испорченное, просто какое-то странное.
Я в недоумении. Может у кого-то тоже такое было?
Видимо теперь и курицу пора на рынке начинать покупать вместе с говядиной и бараниной…
Может у кого-то есть проверенные места?
Комментарии
Мясо берём только в Мясном дворе и в центральном рынке у одного и того же продавца много лет
Блин, капец. Я недавно тоже взяла куриное филе в Виктории, когда стала готовить вообще не поняла что за запах такой, не понравился, выкинула
Ем теперь одни креветки и рыбу красную. Тоже уже надоели. Все таки мясо тоже охото поесть
А где норм курицу взять.. хз
Спасибо за Ваш пост, хоть почитала где берут ещё и более менее она норм.
А так страшно уже покупать. Очень не хочется травануться 😩😬
@alinkiss, Вот я так же и подумала, когда прочитала Ваш пост
Это завозят такую грудку из Китая, не воняет если привозная,то-бразильская. На рынках сейчас тоже продают Китай, я теперь спрашиваю кто поставщик,прежде чем покупать))
@alinkiss, я думаю антибиотик такой вонючий у них))страшно конечно, что сейчас почти все точки общепита её закупают, так как она намного дешевле выходит и думаю через пару лет мы все привыкнем к этому вкусу😀
@alena211097, Я сейчас с облегчением поняла, что в общепите мы никогда не едим курицу 😅
У нас как раз сейчас подросла новая партия курочек -бройлеров👍 предлагаем)
Не беру ни в Спаре ни Виктории уже давно. Тоже всегда нюхаю и вечно какие-то то тухлятина, то химия какая-то. Беру на развес возле дома в мясном
Муж один раз купил в городке филе срочно. Воняло также как вы описываете. Я не стала готовить и сказала больше там не брать …
В гринмаркет беру мясо, надело из супермаркетов выбрасывать постоянно
А где там оно продается, не подскажете?) Бываю в Гринмаркете, но очень редко, плохо ориентируюсь..
@alinkiss, там есть прям отдел мясо, отдельно рыба. В мясном прям спиной ко входу курицу беру, напротив курицы фарш и телятину.
Это видимо запах паленой курицы был. Мы вот в мясном дворе постоянно покупали и потом вот такой запах появился, и когда готовишь тож не очень мясо(
@ju.s.morozova, Я даже не знаю, как на эту просьбу решиться в первый раз 😂 Особенно, если потом придётся сказать «М-мм, спасибо, не нужно, можете убрать обратно»
@alinkiss, в супермаркетах открываю прям лоток нюхаю, уже много раз возвращали /выкидывали курицу((( заметила что если берем на Сельме в Грин маркете на развес в том же балтприцепроме, то нет ни запахов, и даже может полежать, не испортится. В лотках то ли хранят неправильно, то ли уже кладут полуживое((
Такое же купила перед Новым годом в Мясном дворе на Захаровском рынке, наверное один поставщик.
@poroshina_milana, вот фарш тоже не вонял, а в готовом виде есть невозможно, все манты выбросила, и денег жалко и время потраченное на готовку.
@valentina.m83, у меня воняло сразу и я фарш сделала тоже воняло , но запах какой то был странный , вроде не тухлятина , а что то другое
@poroshina_milana, да, очень странный. Что-то мутили они для выручки, народ хватал перед Новым годом все. Курица воняла у меня, а вот фарш только в готовом виде. Больше я туда не хожу.
А вы его готовили?) Запах чувствуется у готового? Тоже купила филе и такой запах. Но я вообще брала на базе. Первый раз такое. Вот варила, вроде нет запаха и бульон нормальный
У меня были ещё бедра в лотках балтптицепромовские на суп, вот они абсолютно обычные и на запах, и по плотности, пока суп сварила и на этом успокоилась😅
Беру либо петруху, либо в наш продукт Долгов групп. Остальное все отстой
У них есть обпаленная (смоленая) курица, может и это такое?
Мне в виктоии и спаре не нравится мясо, давно не беру там.
Даже не знаю, не сталкивалась с обпаленной) Первый раз такое, обычно всё устраивало, если взять с текущей датой и в этот же день приготовить
@alinkiss у них она так и называется, в лотках по половинке продаётся. Но ощущение, будто порченную палят и продают.
Я беру или в наш продукт или домашнюю
Купила куриное филе ( на развес) тоже в Виктории, такое жёсткое, и мне тоже показалось странным очень. Больше там брать не буду
@katerinka.., ой, я если курицу покупаю в магазине, то готовлю сразу же, тоже наученная горьким опытом)
@alinkiss просто крик души,где нормальную курицу найти🤣
Больше не берем курицу филе ни в Виктории ни в спаре, только в киосках наш продукт , продукция называется Курочкино