Какую начинку добавить к вишневому конфитюру для торта? И как правильно стабилизировать торт перед обмазкой и покрытием кремом?
Девочки, подскажите какая начинка для торта еще подойдет к вишневому конфитюру? И подскажите, вот собрала торт, он должен стабилизироваться (сколько примерно по времени), потом делаю черновую обмазку, опять стабилизация ( сколько по времени?) и только потом покрываю финальным слоем крема и опять стабилизация же? Спасибо 😅❤️
Лисёна·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Заварной крем
Лисёна··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Или шоколадный
Натали·
Мама сына (2 года)
Шоколадные коржи и ганаш на темном шоколаде.
Собираю торт, оставляю минимум часа на 4, потом сразу делаю чистовое выравнивание, потом минимум на ночь в холодильник
Hillsia ·
Мама дочки (3 года), беременна (34 нед.)
Пекла бисквиты , до комнатной температуры , потом в холодильник часа на 4-6, в пищ пленке, чтобы влага равномерно распредилась
Потом собирала торт в кольце, в идеале в ночь , но можно на часов 6
Потом выравнивать