Салат с жареными баклажанами. Очень вкусный 👍
Баклажаны нарезать кубиками, обвалять в крахмале, обжарить в масле 1-2 минуты, выложить на бумажные салфетки.
Пачку рукколы, помидоры черри (или обычные), творожный сыр чайной ложечкой наложить. Сверху бакалажаны.
Соус: соевый соус, чеснок, много зелени (петрушка), сладкий соус чили. Можно добавить орехи, гранат- это по желанию.
И не знаю как называется: ветчина, фасоль, огурцы, помидоры, сыр.