Поговорим про белок?🐿️(А в конце - мой способ вкусно и полезно съесть обычный греческий йогурт).
Про важность и необходимость белка знают все, но далеко не все набирают ежедневную норму.

С этого и начнем. Как эту самую норму определить? Тут сто специалистов дадут вам сто рекомендаций)) я - не специалист, но изучила много мнений. Так вот, если у вас низкая физическая активность - 1-1,2 грамма белка на 1 кг вашего веса будет достаточно. Если у вас присутствуют физ нагрузки - старайтесь есть ~1,5 грамма на кг. Если вы спортсмен, либо набираете мышечную массу - тогда 2 грамма.

Теперь - как же набрать эту самую норму?
1. Можно пить протеиновые коктейли. Но это не мой вариант, ибо я слишком люблю вкусно поесть, а протеин из банки - вообще не вписывается в моё меню.
2. Продукты exponenta - отвратительный вкус при шикарном кбжу. Лично мне хватило пары раз попробовать, больше не беру. Ну не вкусно мне, совсем. Да и цена высокая, как по мне.
3. Добываем белок из еды🤍 воооот, это я люблю! Сто белковых рецептов на каждый день в моем арсенале😅

Откуда брать? Для начала важное! Взвешивать продукт лучше в СЫРОМ виде. Да, не очень удобно, если готовите на семью. Но важно, если хотите точно набирать норму.

Рейтинг продуктов с высоким содержанием белка в интернете открывает лососевая икра и паррррмезан. Спасибо - пожалуйста. Каждый день едим ложками? Конечно нет. Вообще икра - классный и полезный продукт. И недавно я для себя открыла максимально дешевый вариант икры - это икра трески. Не знаю, почему я всегда мимо нее проходила даже с ноткой презрения, однажды попробовав - поняла, что она вполне неплохая на вкус! Ну как бы и 20 грамм белка на сотку - это очень хорошо.

Дальше различная рыба и морепродукты - берите то, что любите и не прогадаете. Я ем тунца из банки (в собственном соку) и кальмары (фото нет, но можно брать и готовые в маринаде, и тушки - рецептов приготовления много. Я люблю салаты, позже поделюсь рецептами). Рыбу я ем редко, у моего мужа сильная аллергия и дома она готовится не часто.

Идем дальше - мясо и птица. Берем то, что не жирно и по бюджету. Конечно говядина - отлично, но вы цену видели? Я беру куриное филе, карбонад, индейку. Готовим что угодно, не увлекаясь количеством масла.
Субпродукты - хорошо, но на любителя. Я готовлю печень и сердечки.

Молочка и СЫРЫ! Я прото обожаю сыр, жить без него не могу. Тут есть большое "НО" - сыр очень даже жирный продукт. Поэтому количество контролируем и стараемся выбирать сыр с пониженной жирностью (типа natura легкий, брест-литовск легкий и тд). Читаем бжу. Из мягких сыров, для тех, кто любит намазки всякие на хлебушек - берем рикотту, она менее калорийна, чем все творожные сыры и имеет нейтральный вкус, можно замешать с чем угодно (я делаю и сладкий "крем" с фитпарадом, и соленые с крабовыми палочками, например).
Творог. От 0,1 до 5%, если худеете. Остальным можно есть любой.
Йогурты берем без добавок. Мой любимый - простоквашино. В самом конце напишу, как я его люблю есть.

Яйца. Ну тут все понятно. Едим ВМЕСТЕ С ЖЕЛТКОМ. в нем тоже много белка)

Ветчина. Вау-продукт для меня, любительницы бутербродов - ветчина из индейки. По акции берем индилайт. Без акции - ищем "империя вкуса", она вполне неплохая по кбжу и не сильно соленая.

Пельмени. Удивительно, но факт. Тут важно - выбирайте те пельмени, где количество белка превышает количество жиров. Придется постараться их отыскать, но такие есть. Я каждый раз прото роюсь в холодильнике и нахожу такие, название не запоминаю, тк беру очень редко. Еще мне нравятся штучки в креветками - дамплинги, продаются в магните. С кисло-сладким соусом, или манго-чили, или сладким чили - вполне вкусно.

Бобовые. Чечевичка, фасоль - добавляем в супы, в салаты, едим как гарнир. Арахис в меру.

Тыквенные семечки. Для меня было открытием, что в них аж 30грамм белка! Ну и они вообще полезные - берем, едим. Туда же орехи - полезные жирочки.

А вот мимо "протеиновых" батончиков можно и пройти, в них чаще всего нет толком никакого белка в помине. Ну либо внимательно читаем кбжу.

Как выстраивать рацион? Особенно на подсчете калорий.
Я строю именно вокруг белка. В каждый прием пищи белок обязательно! И дальше дополняю - углеводы (гарнир, или хлеб), обязательно клетчатка - овощи (не огуречки-помидорки, состоящие из воды, а перец, салаты, морковь, капусту всех видов, тыкву, много зелени и тд).

Ну и мой "рецепт", как сделать самый обычный йогурт вкусным и полезным. Ч добавляю 10 грамм льняной каши (это просто размолотые семена льна), пакетик сахзама и немного сублимированной малины (ее беру на вб, пакетика хватает надолго). Мажу на хлебцы, или просто ем ложкой. Очень вкусно! Фото приложу уже в комментарии)

#снегирева_стройнеет