Чем удивить гостей? Закуски и салаты без майонеза к утке и картошке в духовке

Подскажите..

Знаю ,что много обсуждений на эту тему...

Завтра жду гостей, замариновала утку и думаю картошку в духовке, салат свежий.

Что еще приготовить из закусок, салатов?

Желательно без майонеза.

Столько гостей было, уже незнаю чем удивить.