Mom.life
Budu2mamoy
vikki1989sm
Budu2mamoy
Небольшую домашнюю утку лучше целиком запечь или на кусочки?
В пакете для запекания или в фольге?
Маринада из чеснока и йогурта греческого хватит ей?
И картошку если вместе с ней запекать сразу класть или для картошки это долго?
С уткой никогда с мужем дел не имели просто
Я так понимаю не подольше чем курицу надо
06.01.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

eliza_shu
eliza_shu
Натираю утку солью/перцем и оставляю на час минимум. Внутрь засовываю квашеную капусту , после скрепляю зубочистками дырку.
Засовываю в пакет для запекания и на 2 часа 180гр , предварительно сделав пару дырок , чтоб пакет не надулся.
По истечению времени, разрываю пакет, включаю обдув и почти на максимальный огонь до корочки!
Получается - отвал башки!

Можно еще смазать, перед обдувом ( соевый соус, мед, горчица)
07.01.2025 Нравится Ответить
aeros
aeros
Утку натереть солью , перцем ,можно чесноком. Засунуть врукав для запекания , пакет надрезать в 2-3 местах.и томить на 180 гр.. Очень вкусно получается.

В фольге она так не протушится как в рукаве.
Картоху лучше отдельно. С утки выделяется очень много жира, и картоха будет плавать в нем.
06.01.2025 Нравится Ответить
iriska211
iriska211
Целиком ,в пакете . Потом проткнуть пакет и зарумянить. Внутрь яблок четвертинками напихать.
06.01.2025 Нравится Ответить
drishch
drishch
Если целиком, можно в пакет и в фольгу, и на 180 гр или даже меньше, на минимум 2 часа. Много жира будет, так что картошку сразу не добавляйте. В маринад еще многие любят горчицу и мед добавлять, во внутрь кислые зеленые яблоки.
Я люблю кусочками тушить с луком, чесноком, лаврушкой
06.01.2025 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении