@victoria_vv а зачем от глютена отказались?
Вообще у меня дочка сидела на диете бг, меня спасала мука зелёной гречки, она вязкая очень, но без глютен. Вкус гречки. На ней и вафли и Блины отличные были)
@sanekblond, эндокринолог рекомендовала отказаться плюс у мужа целиакия или как ее. Я на зеленую гречу смотрю, но еще ни разу не пробовала, надо взять!